A. Ficheros Maestros
  A.1. Fichero de Proveedores  
  A.2. Fichero de Familias  
  A.3. Fichero de Artículos   A.C. Fichero de Usuarios
  A.4. Fichero de Departamentos   A.D. Fichero de Familia de Suministros
  A.5. Fichero de Grupos de la Carta   A.E. Fichero de Artículos de Suministros
  A.6. Fichero de Platos de la Carta   A.F. Ficha Despiece de Artículos
  A.7. Fichero de Alérgenos  
   
  A.9. Fichero de Restaurantes   A.I. Fichero de POS alternativos